Bolonjez sos
26. Juna 2018.
Kada god mi ponestane ideja za ručak ili kada nemam baš puno vremena, ovaj recept mi uvijek dobro dodje. Sos se može i zalediti u male posude. Tjesteninu napravite i sos odledite i jelo je gotovo za 15 minuta.
- 500 g mljevenog mesa
- doza paradajz pirea
- supa od paradajza
- bijeli luk
- oregano
Meso i česno bijelog luka prodinstati u tignju. Dok se to dinsta, u zdjelu pomiješati pola supe od paradajza sa malo vode i u to dodati paradajz pire.
Kada je meso skoro pečeno, dodati mješavinu sa supom i paradajzom, dodati oregano i ostaviti da se peče polahko na niskoj temperaturi.
Za prilog bilo koja vrata tjestenine i još ako imate parmezan ( neki ljudi ne vole okus parmezana – meni je super) i imate fantastičan ručak.
Komentari